민셰프요리주점 감사이벤트 3가지 선택 안주전수(사장백서 입점 행사가격 이벤트중)

  • 아직 평가되지 않음
*주간00 전수창업편 출연

*무00 맛집사장님들의 맛집레시피 출연

*전)000이자까야 보조셰프

*전)00선술집 셰프

*전)000 요리주점 셰프

*현)민셰프요리주점 셰프 & 대표 

*현)사장백서 전수창업 민셰프 요리주점 

100% 안전거래

직거래 방지 시스템
  • 사장백서를 통해 결제하면 거래 완료까지 결제대금을 안전하게 보호 받을 수 있습니다.
  • The job will be done or your money will be returned.

서비스 설명

전수자 소개


안녕하세요.  사장백서 술집안주 전수 전문 민셰프입니다.

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*장사 1개월 만에 배달의민족 야식 맛집랭킹 / 3개월만에 맛집랭킹 2위 달성

(주메뉴 = 소고기타다끼 & 맑은조개탕)

*깃발1개 / 평점 5점 / 배민 = 소고기타다기전문점,민셰프요리주점  2개 운영중

*주간00 전수창업편 잡지 출연

*무00 맛집사장님들의 맛집레시피 출연

*머니000 전수창업편 출연예약/대기중

*전)000이자까야 보조셰프

*전)00선술집 보조셰프

*전)000 요리주점 셰프

*현)민셰프요리주점 셰프 & 대표

*현)사장백서 전수창업입점 = 민셰프 요리주점 (사장백서 입점 행사가격 이벤트중)

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메뉴별 설명 및 가격


민셰프 요리주점 모든 메뉴 전수가능 = (사장백서 입점 행사가격 이벤트중) 

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(안주전수 세트가격 안내) = 아래 3가지 안주를 고르시면 됩니다 ^^

1>항아리 저온숙성 비법폰즈 소고기타다끼 (민셰프요리주점 메인안주)

2>카스테라 치즈 계란말이 / 카스테라 명란 계란말이 (다시마끼타마고 한국식)

3>민셰프요리주점 튀김 5가지= (신박한 닭껍질만두튀김,바삭한 문어다리튀김,닭껍질만두튀김 + 문어다리튀김 반반 ,팔십년대 순살육즙치킨튀김,피데기 통오징어튀김)

4>비법육수 산더미맑은조개탕 (민셰프요리주점 메인안주)

5>여름 계절메뉴 마약과일화채 (비법육수로 만드는 화채)

6>나가사끼짬뽕,화끈불짬봉 (무쇠웍으로 만드는 비법국물짬뽕)

7>차돌,삼겹살,매콤 숙주볶음 (술집인기안주)

8>프리미엄 편육 (소주안주 인기)

9>비법맛단무지무침 + 민셰프 홍합해물라면 (직접개발한 안주)

10>매콤오돌뼈볶음 (5분레시피 가능)

11>부산홍합오뎅탕 (비법육수 전수)

(요리 초보자분이시면 기본 재료손질,칼질,재료보관법등 제가아는 부분에 관해서는 전부 공유하도록 하겠습니다.)

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저의 경험으로 말하자면 프랜차이즈가 아니고 개인주점,개인이자까야,개인술집을 하면 최소 10가지의 안주는 필요합니다. 그리고 무엇보다 경쟁력과 주변의 프랜차이즈보다 맛이 있어야 합니다.

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제가 가지고 있는 모든안주를 전수받고자하는 사장님이 계시다면 500만원 맞춤견적으로 마스터할때까지 전수하겠습니다. (모든안주를 전수받고자 하는 사장님이 계신다면 전화연락 부탁드립니다.)

말로만 전수하는것이 아닌 재료손질부터 매장플레이팅,배달까지 수제자에게 전수하는 마음으로 알려드리겠습니다. (참고할점이 있다면 저는 안주전수를 전문으로하는 셰프입니다. 이미 10명의 사장님들이 배워갔으며 그에맞는 커리큘럼을 확보하고 있습니다.)

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500만원 금액의 숫자로만 본다면 큰 금액일 수 있으나 제가 가진 안주를 전부 배움에 있어 이제껏 제가 개발하면서 투자한 금액에 비하면  큰금액이 아니라고 생각합니다.

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초보예비사장님들이나 업종을 변환하는 사장님들은 한번 생각해보시기 바랍니다.  종목당 2~3시간이면 마스터 가능한 커리큘럼이 짜여있고 전수창업을 전문으로 하는 셰프가 1대1로 직접 지도합니다.

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예비사장님들이 지금 다른 가게의 주방에 들어가서 1년~2년을 주방에서 일하며 배워서 술집을 오픈한다면 제일 좋겠지만 그럴 시간이 없으실겁니다. 또한  일하면서 배운다고 하더라도 자신의 노하우를 알려주는 사장님들은 드뭅니다.

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그냥 동네 술집이 아니라 저는 지역의 맛집랭킹에 올라있으며 술집종사자,예비사장님들 10여명에게 전수 경험의 노하우를 가지고 있는 프로 안주,레시피 전수를 전문으로하는 셰프라는걸 기억해주시길 바랍니다. (사장백서에는 검증되지않은 전수자는 절차가 까다로워 등록불가합니다.)

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아래 단품 안주메뉴를 잘읽어보시면 감사하겠습니다.

-요리의 품격 민셰프-

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교육소개


💁🏻민셰프 요리주점 메인요리

1⃣항아리 저온숙성 비법폰즈 소고기타다끼 = (요식업 단품메뉴 설명참고)

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💁🏻민셰프 나가사끼백짬뽕

무쇠웍을 고집해서 사용하며 신선한 야채와 각종 해산물로 요리하는 시원하고 담백한 국물이 맛있는 민셰프만의 나가사끼백짬뽕입니다. 기존 누구나 가능한 알고있는 그런 나가사끼짬뽕이 아닙니다.(손님들의 취향에 맞게 매운맛,순한맛이 가능하며 탕류요리중에 으뜸입니다.)

쉽게 배우는 민셰프의 나가사끼 백짬뽕 커리큘럼

야채,해산물 손질 (기존 원팩 짬뽕과 절대 비교하지 마세요)

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무쇠웍질 (웍질 쉽게 알려드립니다.)

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불쇼 및 볶기

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소스 레시피 및 불조절

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사리 추가 및 플레이팅

(전수시간 = 2~3시간안에 초보자도 쉽게 배울 수 있는 노하우와 커리큘럼을 가지고 있습니다. )

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💁🏻민셰프 화끈 불짬뽕

무쇠웍에서 요리되는 얼큰하고 매운국물을 좋아하는 손님들을 위한 민셰프 화끈 불짬뽕

단계조절 1단계 = 쓰읍!!

단계조절 2단계 = 후… 와나~~

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쉽게 배우는 민셰프의 화끈 불짬뽕 커리큘럼

야채,해산물 손질

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웍질 (유튜브보다 웍질 쉽게 알려드립니다.)

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불쇼 및 볶기(맵기조절 노하우)

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소스 레시피 및 불조절

👇🏻

사리 추가 및 플레이팅

(전수시간 = 2~3시간안에 초보자도 쉽게 배울 수 있는 노하우와 커리큘럼을 가지고 있습니다. )

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💁🏻민셰프 숙주볶음

매콤 차돌숙주볶음 / 아삭 차돌숙주볶음 / 고추장 삼겹숙주볶음

(손님들의 기호에 맞게 요리하는 숙주볶음 요리입니다. 남녀노소 누구나 좋아하는 인기 안주입니다. )

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쉽게 배우는 민셰프의 숙주볶음

차돌,삼겹살 손질 및 보관방법

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각종 야채 손질 및 정량담기

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소스 레시피 및 불조절

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손님 기호에 맞는 소스 및 플레이팅

(전수시간 = 2~3시간안에 초보자도 쉽게 배울 수 있는 노하우와 커리큘럼을 가지고 있습니다. )

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💁🏻민셰프 카스테라 계란말이

카스테라 치즈계란말이 / 카스테라 명란계란말이 = 궁극의 계란말이 = 다시마끼타마고

다시마끼타마고의 한국식 변형 계란말이 기술입니다. 여러분이 알고있는 누구나 쉽게 만드는 계란말이가 아닙니다. 제가 배우면서 가장 어려운 요리중에 한가지가 바로 카스테라 계란말이였지만 저는 장담합니다. 3시간안에 제가하는것만큼 할 수 있도록 전수하겠습니다.

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쉽게 배우는 민셰프의 카스테라 계란말이(치즈/명란)

카스테라 계란말이 레시피 및 준비

👇🏻계란말이 팬말이 & 젓가락 기술

👇🏻플레이팅 및 글씨쓰기

다시마끼타마고의 한국식 변형 계란말이 기술입니다

(전수시간 = 2~3시간안에 초보자도 쉽게 배울 수 있는 노하우와 커리큘럼을 가지고 있습니다. )

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💁🏻민셰프 홍합 해물라면 

마지막에 손님들이 꼭 드시는 민셰프 해물라면 (필수코스)

비법 해물라면맛을 내기 위해  제주도와 전국으로 라면탐방을 다니면서 10박스의 라면을 끓이고 공부하며 개발한 홍합해물라면입니다. (소고기타다끼 전수자 사장님께는 서비스로 알려드립니다)

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쉽게 배우는 민셰프의 홍합 해물 라면 

해물 / 홍합 손질

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해물라면 특제 레시피 조절

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물,불 조절 및 해물,홍합 볶기

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스프 투척 및 라면 끓이기

(전수시간 = 2~3시간안에 초보자도 쉽게 배울 수 있는 노하우와 커리큘럼을 가지고 있습니다. )

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💁🏻민셰프 요리주점 모든 튀김

튀김은 온도 그리고 튀기는 시간이 생명입니다.

신박한 닭껍질만두튀김 +감자튀김

바삭한 문어다리튀김 + 감자튀김

닭껍질만두튀김 + 문어다리튀김 반반

팔십년대 순살육즙치킨튀김 +감자튀김

허니버터 시즈닝 뿌링클 순살육즙치킨튀김

피데기 통오징어튀김 +감자튀김

허니버터 시즈닝 피데기 통오징어튀김 + 감자튀김

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쉽게 배우는 민셰프의 모든 튀김 

종류별 튀김 온도 및 튀김시간

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해동지 기름제거 및 손질

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플레이팅 및 비법폰즈소스 레시피

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플레이팅

(전수시간 = 2~3시간안에 초보자도 쉽게 배울 수 있는 노하우와 커리큘럼을 가지고 있습니다. )

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1>교육메뉴 = 민셰프요리주점 맞춤안주

프랜차이즈가 아닌 개인적인 자신의 술집을 운영하는 예비사장님,사장님들께 전수하는 맞춤식 안주입니다. 실제로 민셰프도 가게에서 팔고있는 인기 안주입니다. 무엇보다 배달,매장 둘가 가능하며 최소한의 시간과 이동동선까지 전부 짜여져있으며 요리가 처음인 사장님들도 쉽게 배울 수 있는 커리큘럼까지 완벽한 상태입니다.

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(마지막 셰프 한마디)

한마디만 하겠습니다. 전수끝나면 남이 아닙니다. 계속 연락하고 같이 연구하고 업그레이드 시킬것을 약속드리고 개인적으로 친해지면 저의 모든 요리 노하우를 덤으로 더 알려드립니다.

이상!!

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(바쁜 사장님들을 위한 3줄요약)

1>바쁜 사장님들을 위한 빠른전수가능

2>사장님 배달지역내에 독점가능

3>쉬운손질,요리,포장에 마진율 50%이상 최고!!

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교육장소


경북 포항시 남구 오천읍 240-8 민셰프요리주점

(050-4707-6596 = 궁금하신 사항은 연락주시면 사장백서를 통한 자세하게 친절하게 안내해드리겠습니다.)

교육기간 


매주 토요일 / 일요일가능

메뉴당 2- 3시간 소요 = 결심하고 배우신다면 최대한 빠른시간안에 전수해드립니다.

(추후 배운 안주들중에 업그레이되는 레시피등 궁금한점 문자,통화,카톡 등의 피드백 약속드립니다.)

시식비 / 방법


시식은 오직 제 가게에서만 가능합니다.

1인 기준 = 1만원 (배달의민족 야식맛집랭킹 2위까지 했습니다.직접 맛보고 선택가능합니다.)

시식비 입금계좌 – 기업은행 592-030932-04-021 아프니까 사장이다 (주)

진행순서


1.사장백서 메시지 혹은 전화로 시식요청

2.시식 후 마음에 들었다면 사장백서를 통하여 전수신청 및 입금

3.약속당일 약속장소에서 전수창업 교육 진행

취소 및 환불규정


1.전수진행일 기준으로 3일전 100% 환불이 가능합니다.

2.전수진행일 기준으로 1-3일전 90% 환불이 가능합니다.

3.전수 진행 당일 경우 약속 불참시 전수 금액에 80% 환불이 가능합니다.

4.시식비는 입금 후 환불이 안됩니다. (재료구입비 소진)

다른 작업 포항민셰프

최고인기안주 항아리 저온숙성 비법폰즈 소고기타다끼(사장백서 입점 행사가격)
0 (0)
1,750,000 원

050-4707-6596

050-4707-6596