핑크색 안심돈까스 만드는법

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서비스 설명

전수자소개


 

안녕하세요. 단양에서 돈까스집을 운영중입니다.돈까스집 창업을 계획하고계신 분들, 창업하여 운영중이신 분들도  많이 계시겠지만 밑젖음, 피분리, 고기를 준비하는과정부터 핑크색으로 익히는 방법까지 제대로 모르고 계신분들이 많을거라 생각합니다. 10년간 한국과 외국의 다이닝에서 일해온 경력을 바탕으로 제대로된 숙성실 없이도 누구나 만들수 있게 교육해드리겠습니다. 

 

단양돈까스 내돈내산 후기모음

https://blog.naver.com/yaesl738/222086548023

https://blog.naver.com/lighting_bug/221731366431

https://blog.naver.com/cpjangteo/222428516398

 

단양돈까스 네이버 리뷰 평점

https://map.naver.com/v5/entry/place/1190071412?c=14290086.8625230,4436845.6538884,13,0,0,0,dh&placePath=%2Fhome%3Fentry=plt

 

 

교육소개


1.  고기를 고르는 법부터, 손질하는방법, 손질하고 남은 고기 활용방법, 재료 준비부터 핑크색으로 돈까스를 익히는법.

2. 고기가 왜 핑크색으로 익었는지, 먹어도 기생충에 대한 위험이나 식중독에 대한 위험은 없는지에 대한 이론과 실체에 대해 교육.

3. 음식을 서비스 하는중 필연적으로 마주하게 될 어려움과 문제점을 어떻게 극복하게 되는지.

4. 많은 분들이 겪고 계신 피분리와 밑젖음, 왜 생기는지, 어떻게 예방하는지에 대한 교육

 

교육장소


충북 단양 시장돈까스 매장내

 

교육시간 


협의 후 매장 휴무날 매장 내에서 5시간동안 교육 진행

 

진행순서


1.사장백서 메시지 혹은 전화로 시식요청 & 시식비 입금
2.시식 후 마음에 들었다면 사장백서를 통하여 전수신청 및 입금
3.약속당일 약속장소에서 전수창업 교육 진행

 

취소 및 환불규정


1.전수진행일 기준으로 3일전 100% 환불이 가능합니다.
2.전수진행일 기준으로 1-3일전 90% 환불이 가능합니다.
3.전수 진행 당일 경우 약속 불참시 전수 금액에 80% 환불이 가능합니다.

 

100% 안전거래

직거래 방지 시스템
  • 사장백서를 통해 결제하면 거래 완료까지 결제대금을 안전하게 보호 받을 수 있습니다.
  • The job will be done or your money will be returned.