한식만능볶음소스전수(제육/오징어/낙지/쭈꾸미등 볶음류 최적화)전문점용

전수자소개

김쉐프 푸드는?

-쉐프의 마인드로 음식에 진심인 장사하는 김씨성을 가진 자영업자입니다^^

100회 이상의 전수 경험으로 안정된 창업을 도와드리겠습니다/

메뉴추가는 김쉐프에게 맡겨 주세요^^

많은 분들께 도움이 될수 있도록 항상 진심으로 준비하겠습니다~!!

-음식에 진심인 남자 김쉐프 올림-

교육소개 

“사장님만의 특별한 무기를 만들어 드리겠습니다.

대한민국 ”자영업자 100만 시대! 경쟁은 너무나 치열합니다.

요식업창업은 누구나 시작 할수 있습니다.하지만 성공할 확률이 몇%로나 될까요?

음식만 맛있다고 가능할까요? 사장님의 열정과 정성이 함께해야 비로소 완성됩니다.

모든 프랜차이즈 가맹점들이 성공하지 않듯이 말이죠!!

하지만 70%이상의 맛과 사장님의 열정과 정성이 30%를 채워주신다면 100% 가능합니다.

1.메인메뉴전수(볶음류 / 탕류 / 찜류 등)

2.반찬류 전수

3.초보 창업자님들도 안전한 창업하실수 있도록 조리교육 가능합니다.

4.배달의 민족 개인브랜드 샵얀샵구축(로고/베너/메뉴구성/조리레시피/조리교육)

5.별도문의 메뉴개발지원

6.신규오픈창업/업종변경지원(별도문의)

-이런분들께 추천해드립니다

1.매장에 특별한 나만의 시그니쳐메뉴가 없는 점주님

2.요식업 창업이 처음이라 경험이 필요하신 점주님

3.투자도 어렵고 막막한 상태의 사장님!!

4.마진율 좋은 개인점 창업을 희망하시는 사장님!

(대부분의 진심으로 운영하는 개인점은 상위권을 유지합니다.경쟁력업!)

5.안정적인 맛을 희망하시는 사장님!!

6.소자본으로 샵앤샵 창업이 필요하신 사장님!!

7.함께 윈윈하는 장사 파트너가 필요하신 사장님!!

8.닭발집 운영중이신 사장님중 팔당오징어메뉴추가가 필요하신분

전수교육 1탄으로~~

제육전문점/해물(낙지/쭈꾸미/오징어)볶음전문점 전수교육을 진행합니다.

교육비

전수 비용은 사장님의 편의에 맞게 맞춤견적으로 진행합니다.

원하시는 방향성과 필요하신부분에 대한것만 문의 주시면

자세히 알려드리겠습니다.

1.만능한식볶음소스 만 전수시  300->입점기념할인가 150만원(조리교육포함)

2.간장불백소스 만 전수시60만원->입점기념할인가    30만원(조리교육포함)

3.만능매운볶음소스(팔당오징어전문점용or맵기조절용)만 전수시

200만원->입점기념할인가  100만원(조리교육포함)

4.순두부찌게 분말(초간편 라면끓이는 시스템)만 전수시   30만원(레시피제공)

5.7분김치찌게(초간편라면끓이는 시스템)  만 전수시 30만원(레시피제공)

6.외 반찬류는 종류에 따른 차등(가급적 무료제공)

1~3번 전체전수비용 : 200만원(레시피전수)  250만원(방문교육+조리교육포함)

(전체전수시 업종에 따른 추가메뉴 구성에 필요한 메인급 레시피를 써비스지원해드립니다.)

(직원이 새로 와서 교육이 필요하셔도 최소한의 실비로 교육지원해드리립니다)

(레시피와  피드백 만으로도 가능한 수준으로 지원하겠습니다)

-기본조리하실줄 아시는 사장님은 레시피만으로 충분히 가능하십니다-

신규 오픈창업 지원이 필요하신 분들은 별도 문의 부탁드립니다.

***1번~3번 소스공급만 원할시(30만원/조리교육비용)-최저가공급

-전수 받으신 많은 분들의 요청으로 매장 운영의 편의를 위해 1~3번  소스를 oem제작해두었습니다.

(순두부 찌게분말은 추후 제작 예정입니다.아직 사용량이 부족하여 진행하지 못했습니다)

전수 받으신 분들께는 추후 매장 상황으로 인해  필요하시다면  소스 공급해드립니다.

(90%이상 수제와 맛 일치합니다)

교육비용이 부담되시는건 당연합니다.

하지만 하나 하나 만들어 가는 시간과 소비된 비용에 비하면 정말 일부에 불과합니다.

믿고 함께 해주신다면 좋은 무기들 장착시켜 드리겠습니다.

교육장소 

교육장소는 기본적으로 양주시 옥정동 소재의 누추하지만 운영중인 매장에서 방문교육으로 진행되며 출장교육요청시에는 별도의 출장비용이 발생합니다.(50만~100만원)

-별도 교육장을 준비중에 있습니다. 다양한 메뉴를 전수해드리고자 교육장을 마련중이오니

그전까지는 옥정동 매장에서 진행하겠습니다.

교육기간

교육받으실 메뉴의 가짓수에 따라 달라지지만 최대한 노하우 기준교육으로 기본3~4소요됩니다.

레시피만 제공하고 나몰라라 하는 교육이 아니기 때문에 교육시간은 길어질수도 있습니다.

사장님들의 상황에 맞게 준비해드리겠습니다.

교육은 1회성이 아닌 사장님이 장사하시는 동안에는 무제한 실비재교육이 가능하오니 조급하게 배우실 필요없습니다.(실비라 함은 재료비 정도와 최소인건비정도입니다.)

교육 일정은 최대한 사장님의 시간에 맞추도록 하겠습니다.

24시간 최대한 사장님의 일정에 마추도록 할것을 약속드립니다.

시식방법 및 비용

시식 메뉴에 따라 다르겠지만 메뉴1개당 1만원의 시식비용이 발생합니다.시식은 방문시 가능하며 방문이 어려우신 분들을 위해 소스샘플3종(1만원발생)을 택배발송해드립니다.(만능한식볶음소스/매운팔당오징어용소스/간장소스) 시식비용및 소스샘플 비용은 전수진행시 환불처리 해드립니다.

진행순서

1.사장백서 메시지 혹은 전화로 시식요청
2.시식 후 마음에 들었다면 사장백서를 통하여 전수신청 및 입금
3.약속당일 약속장소에서 전수창업 교육 진행

환불규정

1.전수진행일 기준으로 3일전 100% 환불이 가능합니다.
2.전수진행일 기준으로 1-3일전 90% 환불이 가능합니다.
3.전수 진행 당일 경우 약속 불참시 전수 금액에 80% 환불이 가능합니다.