Возможно ли приготовить вкусный картофельный гуляш без мяса? Конечно! Убедиться в этом легко, если приготовить гуляш по нашему рецепту, который вы найдете чуть ниже. Конечно, мясного вкуса в таком блюде не будет. Зато вы почувствуете яркие ноты сладкого перца, кисловатые томатные, пикантные чесночные. Вегетарианцы и те, кто соблюдает пост, могут есть картофельный гуляш в чистом виде, как горячее. Ну а мясоеды — подавать на гарнир, дополнив им жареную или тушеную говядину, свинину, курицу.
Complexity: medium
Calories: 356.48 kcal/portion
Portions: 4
Cooking: 30 min
B/w/u: 7.17 g / 18.68 g / 41.99
Ingredients for 4 servings
Картофель 600 г
Томат (помидор) 500 г
Перец сладкий красный 200 г
Лук репчатый 200 г
Чеснок 2 зубчик(а)
Паприка сладкая молотая 2 ст.л.
Вода 200 мл
Масло растительное рафинированное 4 ст.л.
Петрушка 2 веточка(и)
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
If you discover a mistake or inaccuracy, please . Source: “Gastronon”№ 10 (105) October 2010
